Ensalada de Arroz con Verduras y Queso

- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 20 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
200 grs. de arroz
100 grs. de jamón
100 grs. de queso
1 zanahoria
100 grs. de arvejas
1 vaso de mayonesa
2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de ketchup

- Preparación:
Cocer el arroz y ponerlo en un bol. Cocer, además, la zanahoria y las arvejas.

Cortar en trozos pequeños el jamón, el queso y la zanahoria, y añadirlos al arroz. Añadir, finalmente, las arvejas y remover todo.

Preparar una salsa con la mayonesa, la mostaza y el ketchup, y servir en una salsera aparte.