- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 17 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

4 papas
2 huevos
1 cebolla (corte pluma)
1 lata de atún
1 pimentón rojo
Aceite
Vinagre
Sal

- Preparación:

Cocer las papas y los huevos juntos, en la misma olla, por 17 min. aprox. Dejar enfriar.

Trocear las papas cocidas y cortar los huevos en trozos no muy chicos. Poner todo en una fuente amplia. Añadir la cebolla, el pimentón rojo picado y el atún. Por último, añadir aceite, vinagre y sal.

Consumir frío.